Arsoy Osmanlı Kayseri Mantısı

Kayseri ile özdeşleşen mantı türk patent ve marka kurumu tarafından tescillenmiş ve 2009 yılında coğrafi işaret belgesi almıştır.

Arsoy osmanlı kayseri mantısı. Dillere destan olan ve kültürümüzün en sevilen mantı çeşitlerinden kayseri mantısı tüm dünyada popülerlik kazanmış bir yemek. Tepsi mantısı kayseri tarifi şef yılmaz seçim. Osmanlı saray mutfağınında vazgeçilmezi olan kayseri mantısı diğer mantılardan farklı olarak sulu yenilmesi ile meşhurdur. Temeli osmanlı mutfağına dayanan mantının değişik yapım şekilleri olmakla birlikte gerçek mantı kayseri kentiyle özdeşleşmiş olan etli mantıdır.

öncelikle un bir kaba konulur içerisine 1 yumurta kırılır biraz tuz atılıp az su ilavesiyle çok sert bir hamur yapılır. Mantı kayseri mutfağının önde gelen ve en bilinen yemeklerindendir. Kayseri de mantı denildiği zaman akla gelen ilk isim arsoy osmanlı mantı dır kaliteli ve hijyenin tek adresidir. Sinop boşnak gürcü sivas ve çorum mantısı gibi farklı isimlerle anılmaktadır.

Bununla birlikte kayseri mantısı osmanlı saray mutfağının da en sevilen yemeklerinden biriydi. Sitemizin kuruluş aşaması dahil olmak üzere tüm giderleri has aşçibaşi ahmet özdemir tarafından finanse edilmektedir. Yalancı mantı gerçek mantıyı aratmayacak leziz ve doyumsuz tadıyla mantı sevip de yufka açamayan veya vakti olmayan tüm hanımların yardımcısı olacak ve mantı sevenlerin sofralarını şenlendirecek bir mantı çeşididir. Kayseri arsoy osmanlı mantı patatesli sucuklu mantarlı ispanaklı fettucini.

Yalancı mantı için malzemeler. Osmanlı ve türk mutfağına hizmet etmek amacı ile kurulmuştur. Otantik kayseri lezzetleri olarak özenle hazırladığımız mantıyı sizlere en iyi şekilde sunmak için çaba safediyoruz. Mesleki tarihini ve zenginliğine öğren gelecegine sahip çık.

Kayseri mantısı nın en belirgin özelliği 100 dana kıymasında imal edilmiş olması ve halk arasında bir kaşığa kırk tane tabiriyle ifade edilen küçüklüğüdür.